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家庭制作——水果牛奶小蛋糕

作者:mqhxy 日期:2015-12-11 16:15:4 来源:http://www.4002008.cn/maiduoxianbing/

 

说起蛋糕,甜甜软软的,吃上一口很是甜蜜,下面,翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法,让你在家就可以做出同样美味的水果牛奶蛋糕,具体制作方法如下:
1、将鸡蛋打入碗中并打散,加入幼砂糖、牛奶拌均,再加入适量面粉搅拌成均匀的面糊,倒入融化后的黄油拌均,筛成细腻的面糊,用保鲜膜封住碗口,放在冰箱中冷藏30分钟左右,备用。
2、将平底不粘锅预热,依次倒入适量面糊,晃开摊平,小火煎至成形;打蛋机中加入适量淡奶油、白糖,低速搅打再转为高速,加入香草精,将奶油打至发;将草莓去蒂洗净,芒果去皮去核,两者依次切成丁;将奶油与水果丁拌均,备用。
3、铺一张饼皮,涂抹一层水果丁奶油,用另一饼皮盖住,再涂一层水果丁奶油,以此类推,直至将所有饼皮放完,用奶油将放好的饼皮顶部及四周抹均,放在密封的盒中冷藏定型。
可以用草莓或芒果装饰一下蛋糕,好吃又好看,这便可以享用美食了!


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